ポテサラきんちゃく

きんのーは夕方からインディアナに行ってまう友達の送別会に行ってきたがや。
進一もおるし、こーゆー事でもないとワシはめったに夜ごはんに外にいかん。
UHのそばのTっちゅう居酒屋に、おにゃごばっか７人で、
それはそれは賑やかだったて。
二人は知っとったで、お誘いに乗ってよばれたけど、こんな時思うんは、
ワイハはやっぱせみゃーのおーっちゅう事だわ。
お友達のお友達はみーんな友達だったがや。
そこの、美人シャラダっちゅうんは、見た目も味もおいしかった。
みーんなこれさえ食べれば・・・ち一言添えながら食べとったなあ。
最後はやっぱご飯かなあ、で釜飯を３種類とってみた。
玉ぢーの好きなおこげがったっぷりあって、
ダシが付いとるでお茶ズケにしてもいーげな。


こりは、うなぎの釜飯


そんで、こりがシャケとイクラ。他には山菜があった。
どれも、うみゃーよ。

今日はご飯つくっとったら、玉ぢーとぷーが子玉つれてきた。
二人でズニアんとこ行くで、子玉あずけがてら買ってきたもんワシんちで
みんなで食べてから出かけていった。
どえらげにゃーいっぴゃー買ってきとったけど、
この３人（含子玉）にかかったら、どーって事ないみたいじゃった。

今夜ワシが作ったんは、十穀米っちゅうのを入れた芋ごはん、豚の生姜焼き、
ポテサラきんちゃく。と長野からもってきた昆布のみそ漬けの千切り。


ポテサラきんちゃくは、おあげさんのに切り込み入れて中にポテサラを
つっこんで、口を妻用事で縫って、フリャーパんで両面軽く焼きめをつけるだけ。
ショウガ醤油なんかに付けて食べる。
ポテサラがちょこーっと残った時に翌日に変身させるワザの一品んだて。

今夜寝る前に、進一に「寝るときは、ピアスとってね」って言われた。
なんで、そんなこと気にするん？