名古屋メー物 手羽だがね

日よーの朝は、何にもニャー時は、たいがい昼までベッドでゴロゴロしとる。
進一も慣れとるで、起こしたりせーへん。時々横にゴローンてしにくるけど
ワシの反のーが無いとわかると、またゲームしに戻ってかっせる。

昼にきんのーの残りのカレーとピザパン作ったったら、
気にいったでって、もう一枚作らされた。

掃除して、洗濯して、残りは一家ダラーンな日だったがや。
５時ごろ、進一が今日のランチは何って、テン君みたいな事いってきた。
昼に食ったあれは、朝食だったらしい。

今夜は手羽先で簡単料理だぎゃ。
ワシは名古屋に帰ると必ず手羽先食べに行く。
席についてまず、「手羽３」とかって注文するがや。

この前帰った時、おねえちゃんのアミちゃんがおせーてくれた。
鶏の手羽を１個のまんまじゃなくて、半分に切る。
これ早く焼くこつだがね。


で、塩こしょうして、テフロンのフライパンで油無しで焼く。
本場の手羽は揚げてあるけど、こーするとちょっとヘルチーだらあ。
焼けたら、このソースをかけて味を絡める。


無い場合は、みりんと醤油をちょっと煮詰めたやつでも大丈夫。
出来上がりに、ゴマをふったらできあがり。